Receita da Dona Maria: Pavê de Damasco

Oiii pessoal, tudo bem?? A receita da Dona Maria dessa semana é o Pavê de Damasco. Com essa receita, você pode variar as frutas e escolher morangos, pêssego entre outras.

Ingredientes:

- 1/2 pacote de biscoito champagne;

- 1 lata de leite condensado;

- 2 ovos;

- 200g de damasco;

- 1 lata de creme de leite;

- 300 ml de refrigerante (à sua escolha);

Modo de Preparo:

1- Leve ao fogo o leite condensado e as gemas dos ovos (separe as claras para fazer a cobertura) e cubra o fundo do pirex;

2- Molhe os biscoitos no refrigerante e coloque-os por cima do creme amarelo.

3- Coloque uma camada de damascos picados por cima dos biscoitos.

4- Bata na batedeira as claras em neve com o açúcar e cubra o pavê.

5- Leve o pavê à geladeira e posteriormente enfeite-o com o restante dos damascos.

Observações: vocês podem molhar o biscoito champagne no leite também, mas não encharque-o, pois ele irá se desmanchar e o pavê não terá a consistência adequada.

Essa receita de pavê é super antiga e sempre variamos as frutas, como já disse anteriormente.

Espero que tenham gostado!! Bjosss